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【TV】アマゾンの攻防〜日・中・米 大豆争奪戦〜 NHKスペシャル

気になっていた事が、NHKスペシャルで取り上げられる。

5月19日(金) 午後10時〜10時49分 総合テレビ
アマゾンの攻防〜日・中・米 大豆争奪戦〜 NHKスペシャル

日本の食卓には、大豆製品があふれている。
豆腐、納豆、味噌…最近なにかと話題のイソフラボン入り○○….

しかし、
日本の大豆の自給率は3%..つまり97%輸入に頼っている。
そして問題なのが、大豆のためにアマゾンの熱帯雨林が消滅している…ことなのだ。

番組では、食料問題として取り上げるだろうが、大きな環境問題なのである。
日本のクルマエビ消費が、東南アジアのマングローブを激減させた。
この国は食料自給率について、僕たちはもっと敏感になる必要がありそうだ。

食料自給率の部屋 農林水産省

そういえば、
そして、地球に優しい大豆インク…なんてのも、消費に拍車をかけている…んだろうなぁ。

コメント

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    こんちは。
    興味深い記事だったので、
    うちの日記で、紹介させて頂きました。
    よろしくです。(^_-) Like

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