ひとりごと... “食育”に身を守る術を
毒入り餃子の事件が報道されている。安心安全を信じて口に入れたものが、殺虫剤入りだというのは、ちょっと...かなり恐ろしいことだ。また、賞味期限/消費期限の偽装に関する報道もしばらく続いていた。しかし、ちょっと考えてみると、かつての日本の食材...
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