【TV】アマゾンの攻防〜日・中・米 大豆争奪戦〜　NHKスペシャル

気になっていた事が、NHKスペシャルで取り上げられる。

5月19日(金) 午後10時〜10時49分 総合テレビ
・アマゾンの攻防〜日・中・米 大豆争奪戦〜 NHKスペシャル

日本の食卓には、大豆製品があふれている。
豆腐、納豆、味噌…最近なにかと話題のイソフラボン入り○○….

しかし、
日本の大豆の自給率は3%..つまり97%輸入に頼っている。
そして問題なのが、大豆のためにアマゾンの熱帯雨林が消滅している…ことなのだ。

番組では、食料問題として取り上げるだろうが、大きな環境問題なのである。
日本のクルマエビ消費が、東南アジアのマングローブを激減させた。
この国は食料自給率について、僕たちはもっと敏感になる必要がありそうだ。

・食料自給率の部屋 農林水産省

そういえば、
そして、地球に優しい大豆インク…なんてのも、消費に拍車をかけている…んだろうなぁ。

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平日は山中湖村の森の中にある図書館 山中湖情報創造館に、週末は清里高原の廃校になった小学校を活用したコワーキングスペースもある 八ヶ岳コモンズにいます。「わたしをかなえる居場所づくり」をイメージしながら、テレワークに加えて動画撮影やネット副業などにもチャレンジできる図書館／コワーキングスペースづくりに取り組んでいます。